イマムの図書館

読書や経験で得た知識を元に記事を書いていきます。コンテンツとしてはライフスタイル中心です。日常生活に役に立てる情報を発信、まとめているので「図書館」です。

なぜノンオイルドレッシングが健康どころか不健康になるのか?

みなさん、こんにちは!

 

イマムです。

 

今回は「ノンオイルドレッシングを使うと健康どころか不健康になる」という事実があるのでそれについて書いていきたいと思います!

 

それではいってみようー!

 ラムのレタス, ルッコラ, キノコ茶キノコ, 未加工食糧, 緑, サラダ ドレッシング, ドレッシング

実は健康ではない⁉ノンオイルドレッシング

日頃みなさんがサラダを食べるとき、どのように食べていますか?

そのまま生で食べている人から、塩をふってたり、ドレッシングをかけたりと多くの方法で食べていると思います。

健康意識が高い人はノンオイルドレッシングを使って...ちょっと待ってください!

本当にノンオイルドレッシングが健康にいいと思っていますか?

ここで残念な真実があります。

このノンオイルドレッシングは健康とは逆に体に害を与えているという事実があるというのはご存知でしょうか?

そんなことは嘘だと思う方が大半だと思いますが、これは本当のことなのです。

それは何故かといいますと、ノンオイルドレッシングの中に「砂糖や果糖ブドウ糖液糖、体によくないされるトランス脂肪酸がたっぷりと使われているからです!

これらは人体に多くの炎症をもたらすのです。

これが少量だったいいのですが、量が量なので無視することはできなのです...

 

これは衝撃的な事実だったのではないでしょうか?

 

油が身体に良くないとうのは誤解

t次に多くの人が持っている勘違いを書いていきます。

よく「油を取るのは良くない!」と考えている人は多くいらっしゃいます。確かに過剰な油の摂取は人体に多くの炎症を引き起こしてしまいます。また、カロリーも高いのも事実です。

しかし、そのように過剰までに摂取しなければ私たちの体にいい作用をもたらしてくれます。また、食べ物と組み合わせで良いことも生まれてきます。

例えばですが、

  • オリーブオイルをたくさん消費している地中海周辺の人は健康的な毎日を送っている
  • 私たち日本人は油の多い魚を食べており、健康長寿として知られている

このような事実があります。

これはなぜなのか?という疑問が浮かび上がると思うので今から述べていきます。

 

その理由は...

油はビタミンの吸収率を上げてくれる効果があるのです!

 

この効果があるので、野菜などと一緒に摂取しますと中に入っている栄養素が身体にしっかりと吸収してさせてくれます。

 

ノンオイルドレッシングがなぜダメなのかという理由

ここで話を戻します。

もう一度繰り返しますと「油はビタミンの吸収率を上げてくれる効果」があります!

つまり、お察しが良い方は薄々気づいているのではないでしょうか?

ノンオイルドレッシングを使うと、本来吸収される栄養素の助けが無いのです!

実際に油がないので、このような効果を期待することができなくなります。

 

また、ノンオイルドレッシングを使用すると

  • 血糖値の上昇
  • 老化を促進

が言われます。

 

また、油の最大の利点であるビタミン吸収が阻害されて、吸収されにくくなるのです...

 

マーガリンは危険ということを改めて

最近では認知度が増えてきて知ってる方も多いですが、油関係なので書いておきます。

マーガリンは絶対に食べないほうがいいです!

なぜかと言いますと、マーガリンはトランス脂肪酸で精製された植物油のかたまりだからです。

誇張した表現ですが、プラスチックと同じつくり方をしているのです(笑)
マーガリンは心臓病の大きな原因になることがわかっています。

バターをマーガリンに変えることにより、心臓病をわずらい死亡率が上がるという研
究や調査もあります。


マーガリンは、コンビニなどで売られているパンにもよく使われています。

さらに、マーガリンと表示されず、 水素添加油脂やショートニングといった名前に変えられていることもあるので注意が必要です。

 

まとめ

最後にまとめますと、ノンオイルドレッシングは使わない方がいいです。

油の代わりに、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、トランス脂肪酸がたっぷりと入っています。

そして、油の効果を受けることができないからです!

ノンオイルドレッシングを使うよりもオリーブオイルなどの良質な油を使いつつ塩コショウを適量振るのが正解になります。

 

油も昔からある、なるべく加工していないオリーブオイルなどを使いましょう。

オリーブオイルは、酸化度も低く非常にいいと思います!

 

みなさんが昨日よりも健康な生活を送れように願っています。

 

今回の記事はここまで。

次回の更新をお楽しみに!

 

以上、イマムでした。

 

参考文献&オススメ本 

最高の体調 ~進化医学のアプローチで、過去最高のコンディションを実現する方法~ (ACTIVE HEALTH 001)
 
新装版 パレオダイエットの教科書

新装版 パレオダイエットの教科書

 
最高のパフォーマンスを実現する超健康法

最高のパフォーマンスを実現する超健康法